ملعقة صغيرة من الزعفران المنقوع في ملعقة كبيرة من ماء الورد. وضع الملح الخشن في قدر، ثمَّ تصفية الدجاجة على الوجه بدون الضغط عليها. ضعي البصل المفروم مع قليلٍ من الزّيت في قدرٍ على النّار، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من بهارات المندي المطحونة وقليل من البهارات الصّحيحة التي ذكرناها سابقاً. غسل https://mandi-hdoon.com/